TEAM ECCELLENZE
PROGETTO CLASSI TRIENNIO ALBERGHIERO
Area tematica di riferimento ENOGASTRONOMIA – SETTORE CUCINA e PASTICCERIA
Il progetto riguarda un ristretto gruppo di ragazze e ragazzi, selezionati su base meritocratica per accedere al percorso di eccellenza che, grazie all'intervento di docenti interni ed esperti esterni, offre loro
- Lezioni teoriche aggiuntive;
- Lezioni pratiche aggiuntive;
- Dimostrazioni da parte di esperti esterni che eccellono nel rispettivo settore professionale;
- Uscite didattiche in aziende del settore;
- Partecipazione a concorsi di cucina.
Ultima revisione il 04-01-2026